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佳米视频,米脂县的介绍

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1、养殖场的名字起什么好?

养殖场的名字推荐:

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2、驴板肠怎么清洗,没异味

驴板肠反复用清水洗净后,把一根筷子像翻裤筒一样将肠管翻个个儿,弄完后放在案板上,取一把快刀刮肠。刮肠难度最大,下手要稳、准、狠,要以迅雷不及掩耳之势,将肠液及杂物刮尽,又不伤肠肉。刮好的大肠放入净水锅中煮八成熟好了之后加少许盐面、玉米面及醋汁几滴,反复揉搓冲洗之后直至无一点异味。
扩展资料:驴板肠的介绍:我国民间素有“天上龙肉,地上驴肉”的说法,而在我国北方各地,也形成了诸如河间驴肉烧饼、保定驴肉卷火烧、上党腊驴肉、广饶肴驴肉、高唐五香酱驴肉等风格迥异的驴肉吃法。而在盛产佳米驴的黄土地上,米脂人经过世代传习,也形成了一套独特的驴肉、驴板肠制作工艺“宁舍爹和娘,不舍驴板肠”,流传于米脂地区的这句俗语,更是道出了米脂人对于驴板肠的喜爱之情。

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3、想养50到100头驴,缺乏经验和技术,对饲料的配方和比例也不懂,养殖的真正...

肉驴的饲养管理技术
据有关部门对大连、西安、兰州、郑州、太原、哈尔滨等地的养驴专业户调查显示:养驴3年就能取得较好的经济效益,1头驴年获利500~1000元。有关专家认为,农村发展养驴业是农民脱贫致富的一条新路子。
  毛驴是草食家畜,耐粗饲,适应性好,抗病力强,易管理,育成时间短,放牧及圈养均可,很适合农民饲养。养驴的饲料来源广泛,即使牧草不足,也可充分利用秸秆、粮食加工下脚料等作饲料。驴肉细嫩味美,素有“天上龙肉,地上驴肉”的美称,颉受消费者青睐。近年来,驴肉在我国畅销不衰,外贸出口也一直看好。1头驴售价在1500-2000元,若加工成驴肉罐头、酱驴肉、驴肉蒸包等食品,可增值2-3倍。驴皮用途广泛,是中药业、轻工业生产的原料,市场一直供不应求。我国优良品种的种驴和役驴产于陕西、山东、河南、甘肃、山西、辽宁等省。其中山东德州驴,陕西关中驴、佳米驴,河南泌阳驴,山西广灵驴、河西驴等久负盛名。特别是在山区、半山区、丘陵地区,驴是短途运输、驮货、耕田、磨米面的好帮手.据有关畜牧专家称,与养猪、养肉牛及养羊比较,养驴风险更小,投入少,见效快,效益高.现将肉驴的饲养技术介绍如下,供各地参考应用。
一.饲养管理
  驴具有极好的耐粗饲性,饲草以干、硬、脆的农作物秸秆为佳。例如:将玉米秸、谷草、花生秧、豆蔓、地瓜蔓为主,辅以苜蓿草以及各种干、鲜野生植物,用铡草机切成3~4cm长的短段,驴最爱吃。最忌喂半干半湿、折之不断的饲草,因为此类饲草易使驴患结症(肠便秘)。精料以玉米、豆饼(或花生饼、棉籽饼)、麸皮为主的配合饲料,常规喂养按其体重的1%予以补充。
  1.常规饲养 家庭舍饲以拴养、固定槽位、公母分槽饲养为主,春、夏、秋季可舍饲和放牧饲养,冬天全舍饲。每天早、中、晚、夜喂饲4遍,以青、粗饲料为主,辅以混合精料。粗料要铡成3--4厘米长,精料要磨碎、压扁、泡软或焙炒(豆类与豆粕要炒熟),以提高适口性及消化率。由于驴的胃小,饲草要少给、勤添,坚持喂夜草,以保证吃足吃饱,同时要供给充足、卫生的饮水及少量食盐。每次饲喂时先添单草(即单样秸秆)让驴吃至大半饱时,再喂合草(即将秸秆掺以苜蓿、豆蔓等含蛋白质较高的饲草),咀此诱其食欲.当驴有停食的表现时,再喂拌草(即把槽底所剩的草,再掺以豌豆、玉米、炒棉籽等整粒饲料或掺以小麦麸皮及少量水),以诱其达到最大摄食量。饲料要相对稳固,逐渐变换;饲喂要定时、定量、定次数。
  2.日常管理 主要是厩舍、用具、空气及驴体卫生。每天早晨和午间喂完后下槽,对原舍要彻底打扫清理,消除粪尿,垫上干沙土,保持舍内干燥、清洁,防止地面潮湿及积粪尿引发腐蹄病,并保持舍内通风,防止氨气太浓影响驴的生长发育。饲槽、料缸、水缸等用具也要经常保持干挣卫生,注意消毒及防疫。下槽后及上槽前让驴在沙土地上自由打滚,定时清扫或刷拭体肤,保持体肤干挣卫生,防止发生皮肤病。还要2--3个月进行1次护蹄(包括清理和修整蹄部及挂掌)。
  3. 肉驴育肥的注意事项

(1)育肥与品种  不同品种的驴,在育肥期对营养的需要有较大差别。一般说,肉用品种的驴得到相同日增重所需要的营养物质低于非肉用品种。
 

(2)育肥年龄
  通常,年龄越小,育肥期越长,如幼驹需1年以上。性成熟前生长最快,要充分利用这段时间进行育肥,年龄越大,则育肥期越短,如成年驴仅需2~3个月。幼驴在育肥期间,前期体重的增加是以肌肉和骨骼为主,后期是沉积脂肪为主,因而在育肥前期应供应充足的蛋白质和适当的热能,后期要供应充足的能量。任何年龄的驴,当脂肪沉积到一定程度后,其生活力下降,食欲减退,饲料转化率降低,日增重降低,若再继续育肥就不经济了。
  不同生长阶段的驴,在育肥期间所要求的营养水平也不同。幼龄驴正处在生长发育旺盛阶段,增重的重要部分是骨骼、肌肉和肉脏,所以,饲料中蛋白质的含量应当高一些(40%左右)。成年驴在育肥阶段增重的主要部分是脂肪,此时饲料中的蛋白质含量可相对低一些(35%左右),而能量则应该高些。单位增重所需的营养物质总量以幼驴最少、老龄驴最多。但幼龄驴的消化机能不如老龄驴完善,所以幼龄驴对饲料品质的要求较高。
 

(3)育肥与环境温度
  环境温度对育肥驴的营养需要和日增重影响较大。驴在低温环境中,为了抵御寒冷,需增加产热量以维持体温,使相对多的营养物质通过代谢热转化为热能而散失,饲料利用率下降。当在高温环境中时,驴的呼吸次数增加,采食量减少,温度过高会导致停食,特别是育肥期后期的驴膘较肥,高温危害更为严重。根据驴的生理特点,适宜的温度为16℃~24℃。

(4)饲料种类与肉品质
  饲料种类的不同,会直接影响到驴肉的品质,通过饲养的调控,是提高肉产量和品质的量重要的手段。在不影响驴的健康和消化的前提下,短期内给予的营养物质越多,则所获得的日增重就越高,每千克增重所消耗的饲料就越少,出栏提高,效益提高。驴在育肥期的营养状况,对产肉量和肉质影响很大,只有育肥度很好的驴,其产肉量与肉品质才是最好的。饲料种类对肉的色泽、味道有重要影响。以黄玉米育肥的驴,肉及脂驴呈黄色,香味浓,喂颗粒状的干草粉及精料,能迅速在肌肉纤维中沉积脂肪,并提高肉品质,多喂含铁量多的饲料则肉色浓,多喂荞麦则肉色淡。

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